お家で育てる大葉の専用の個別ガイドブックです。現在「関東」の気候に合わせてお世話カレンダーを最適化しています。毎日のお世話の目安にしましょう。
家庭菜園で発生しやすい代表的な病気や害虫への対策です。適切な予防と早期発見が美味しい収穫の第一歩となります。
【症状】大葉がぐるりと巻かれて糸で留められ、中に小さなイモムシが出現。葉をギザギザにかじります。
【対策】糸が絡まった葉を見つけたら、すぐに手で葉ごとプチッと摘み取り、中にいる幼虫（ハマキムシ）を足で踏んで駆除。葉がチリチリになるのを防ぐため、下方の混み合う葉を収穫も兼ねて剪定します。
【症状】シソは乾燥すると葉裏のハダニが粉を吹いたように増殖し、香りと美しさが極単に低下します。またバッタが這い上がります。
【対策】バッタが来ないようにプランターには不織布メッシュを。ハダニを破壊するために、毎朝収穫時に葉っぱの「表裏」全体へ、ホースのミストで清涼な水をたっぷりとふり浴びせます。
地域に合わせた月別の育て方ガイドです。 （🟢は現在の月）
同じ科やお野菜別の基本の植え付け、日々の管理、収穫時期までの実践ステップです。順を追って丁寧にお世話を行いましょう。
プランターや畑に野菜栽培用の一等地の場所をしっかり確保します。日当たり、風通し、そして排水性がしっかりと揃っているかをチェックします。※お世話予報や最新の気象情報を参考に、お住まいの地域の気温や降雨に合わせて最適な作業タイミングを見極めましょう。
苗はデリケートに扱い定植し、種の場合は適切な深さを考慮して撒きます。直後には地中深くまで水が染み込むよう、鉢底からあふれるくらい多めに水やりをします。
毎朝、土の状態と葉の裏をチェック。乾燥が感じられたらしっかりお水を届け、初期の虫や葉の病変などが見られないか日々ていねいに観察を重ねます。
お野菜が最も美味しく適 ripe な大きさに達した段階で、愛情を込めて収穫します。Sodateのコラムを参考に、一番輝くおいしい瞬間を堪能しましょう。
栽培中によくあるお悩みやご質問についてまとめました。お世話のヒントとしてお役立てください。