お家で育てる春大根の専用の個別ガイドブックです。現在「関東」の気候に合わせてお世話カレンダーを最適化しています。毎日のお世話の目安にしましょう。
家庭菜園で発生しやすい代表的な病気や害虫への対策です。適切な予防と早期発見が美味しい収穫の第一歩となります。
【症状】大根の葉に丸いクレーターのような多数の小穴が開いたり、白いイモムシ(アオムシ)が中心の芯を食い潰します。
【対策】種まきと同時に、0.6mm以下の超微細防虫メッシュネットで隙間なく完全に覆う以外の必勝法はありません。風でネットがめくれ上がらないよう土を載せます。
【症状】土の中のコナガやハムシ幼虫が大根の「白い根」の表面をボコボコにかじり、成虫は葉をハチの巣にします。
【対策】コンパニオンプランツとして「キク科のお野菜(マリーゴールドや春菊)」をお隣等に混植すると、大黄緑のコナガの成虫が香気を嫌って産卵を放棄します。
【症状】大根の白い肌の一部がドロドロのゼリー状に溶け、ツンとしたひどい悪臭を放ち腐敗します。
【対策】水はけ重視の高畝を20cm以上に作ることが必須。軟腐病菌は傷口から侵入するため、湿気ている最中の間引きや、手での土寄せ作業は、肌にキズを作りやすいのでお天気の日を待ちます。
地域に合わせた月別の育て方ガイドです。 (🟢は現在の月)
同じ科やお野菜別の基本の植え付け、日々の管理、収穫時期までの実践ステップです。順を追って丁寧にお世話を行いましょう。
春大根はまだ寒さが残る時期に種をまくため、低地温による「とう立ち(抽苔)」を防ぐためにマルチフィルムやビニールトンネルを必ず設置して土を十分に温めます。種は直接まき、発芽まで温かく保ちましょう。※気温が上がらず冷たい雨やみぞれが続くような日は発芽不良や障害の原因となります。最新の低温予報を確認しながら、最も暖かい陽射しの差す晴れ日を選んで播種してください。
暖かくなるにつれて成長が進むため、トンネル内の温度が上がりすぎないよう適度に換気を行います。また、春のアブラムシや害虫が発生しやすくなるため、防虫ネットで強固にブロックします。※日中の気温が20度を超えるような急な夏日の予報が出た場合は、トンネル内がサウナ状態になり枯死するため、風の弱い穏やかな晴天時に裾を開けて空気を調節をしてあげてください。
春大根の根が急速に丸々と肥大する大一番の季節です。この時期の過度な水分供給や急な乾燥は、根がパカッと割れる「裂根」の原因となりますので、土壌水分は緩やかで適切な量を維持してください。※春の嵐による大雨の予報がある時は、事前に水はけを良くして泥水を防ぎ、晴天が続いてカラカラな乾燥日が続くときは、株元が極端にしおれる前の涼しい早朝に十分かつ均一に潅水してください。
春の大根は気温の上昇とともに、中の花茎が伸びる「トウ立ち」が一気に起こります。これが始まると根の栄養が奪われてしまい、肉質にス(空洞)が入ってひどくパサつくため、十分な太さになったら即座にすべて引き抜いて収穫を完了させます。※初夏の強い陽射しが連日続くような時期は、実の劣化が驚異的な速度で進みます。お世話予報をよく見て、大きくなったものから直ちに引き抜きましょう。
栽培中によくあるお悩みやご質問についてまとめました。お世話のヒントとしてお役立てください。