お家で育てるかぶの専用の個別ガイドブックです。現在「関東」の気候に合わせてお世話カレンダーを最適化しています。毎日のお世話の目安にしましょう。
家庭菜園で発生しやすい代表的な病気や害虫への対策です。適切な予防と早期発見が美味しい収穫の第一歩となります。
【症状】丸い蕪（かぶ）の葉にピストルで撃たれたような多数の穴が空き、白い虫が這い回ります。
【対策】「サニーレタス」や「春菊」「マリーゴールド」をお隣に植えることで、キスジノミハムシなどの天敵を混乱させて撃退します。網の細かさは極細の不織布を株の上に直接かけるベタがけがベスト。
【症状】秋かぶの中心の生長点を虫にかじられ、蕪が丸々と太らず、葉ばかりが分厚く奇形になります。
【対策】成長初期、間引きをこまめにして常に1本あたりの株元にスペースを与えます。お酢に唐辛子やニンニクを漬け込んだ「特製ストチュウスプレー」を葉裏にシュッとひと吹きして予防します。
【症状】地表に近いやわらかいカブの丸い白い肌が、水に漬かったようにじゅくじゅくに変色し、ツンとする臭いが出て腐ります。
【対策】かぶは根元が命。プランターならレンガを置いて水抜けを全開にします。カブが太り始めたら、土が根元に溜まって濡れ続けないよう、間引きしてカブ自体が地表に美しく露出するようにします。
地域に合わせた月別の育て方ガイドです。 （🟢は現在の月）
同じ科やお野菜別の基本の植え付け、日々の管理、収穫時期までの実践ステップです。順を追って丁寧にお世話を行いましょう。
かぶは移植ができないため、直接土にすじまき（溝を作り種を等間隔に配置）し、土をごく薄く被せます。播種後は発芽を均一に揃えるため、土の表面にまんべんなくたっぷりと水を注ぎます。※気温の極端な変化や大雨による土の流出、泥砂の堆積を防ぐため、最新のお天気傾向を十分に考慮し、強風や雷雨などの悪天候が予想される前の、風の静かな穏やかな日を選んで作業してください。
双葉が開いたら３ｃｍ間隔に間引き、本葉３〜４枚で約６ｃｍ、本葉５〜６枚の大きさに生長した段階で、最終的な株間を１０ｃｍ以上に開けます。株元が倒れないようにかるく土を株元へ寄せましょう。※気温が高く蒸し蒸しと湿った空気が停滞する雨上がりなどは、葉ダニや害虫が発生しやすいです。気象予報を確認し、湿度の低い爽やかに晴れ渡った時間帯にすっきりと葉を整理してください。
かぶの白いお尻がみずみずしく球体に膨らんでいく大詰めの時期です。この時に土壌の極端な乾燥と急激なドブ濡れを繰り返すと、根が亀裂のように割れる「裂根」を誘発し品質が大幅に落ちます。※気温が高く強い風が吹き抜ける日は土壌から一気に水分が枯渇します。お天気予報やお世話ナビの状況を見据えて、土が完全に乾いてカラカラと堅くなる前にぬかりなく散水をおこなってください。
地表に白い丸い肩がふっくりと突起し、品種固有の直径（コカブなら約５〜６ｃｍ）に丸く育ったら適期です。適期を過ぎるとすぐに白い果肉にス（空洞）が入り、スジ張ってとても固くなります。※太陽の日差しが非常に強く照りつける日が続くと、肥大スピードがぐんぐん倍増します。取り遅れによる割れや劣化を完璧に回避するため、お世話アラートを確認して早め早めに引き抜きましょう。
栽培中によくあるお悩みやご質問についてまとめました。お世話のヒントとしてお役立てください。